Erwachsene

Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Erwachsenen. Diese essentiellen Fettsäuren erfüllen vielfältige Funktionen im menschlichen Körper und tragen zur Prävention verschiedener Erkrankungen bei.

EPA und DHA sind von grosser Bedeutung für die Herzgesundheit. Sie tragen zu einer normalen Herzfunktion bei und unterstützen die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks sowie normaler Blutfettwerte.

DHA ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen im Gehirn und trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei.. Darüber hinaus ist DHA ein wichtiger Bestandteil der Netzhaut und trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft bei. Die EFSA empfiehlt eine tägliche Aufnahme von mindestens 250 mg DHA für die Erhaltung der normalen Sehkraft und Gehirnfunktion.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt eine tägliche Aufnahme von mindestens 250 mg EPA und DHA für eine normale Herzfunktion. Für die Erhaltung der normalen Sehkraft und Gehirnfunktion wird eine tägliche Aufnahme von mindestens 250 mg DHA empfohlen.

Fettreicher Fisch wie Lachs, Thunfisch, Hering, Makrele und Sardine ist eine ausgezeichnete Quelle für EPA und DHA. Für Vegetarier und Veganer können bestimmte Mikroalgen wie Schizochytrium sp. eine pflanzliche Alternative darstellen. Pflanzliche Quellen wie Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse und daraus gewonnene Öle liefern die Omega-3-Fettsäure ALA, die jedoch nur in begrenztem Umfang in EPA und DHA umgewandelt wird.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, für Erwachsene von grosser Bedeutung sind. Sie unterstützen die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und die Sehkraft und tragen somit wesentlich zur Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens bei.